Café Brasil Boa Esperança – Espresso - TANAT
Café Brasil Boa Esperança – Espresso - TANAT
La esencia del espresso brasileño en su máxima expresión.
El Brasil Boa Esperança es un tributo a la tradición cafetalera de la región de Minas Gerais. Seleccionado meticulosamente por TANAT, este grano ha sido tostado específicamente para resaltar un cuerpo sedoso y una dulzura equilibrada, convirtiéndolo en el aliado perfecto para tu cafetera espresso.
Notas de Cata
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Perfil: Dulce y achocolatado.
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Notas principales: Chocolate con leche, avellanas tostadas y un sutil toque de caramelo.
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Cuerpo: Denso y cremoso (perfecto para una crema persistente).
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Acidez: Baja y equilibrada.
¿Por qué elegir Boa Esperança?
Este café no es solo una bebida, es una experiencia técnica. Gracias a su proceso de beneficiado (Natural/Pulped Natural), conserva los azúcares naturales del fruto, lo que se traduce en un espresso con cero amargor agresivo y un retrogusto prolongado que recuerda a los frutos secos.
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Origen: Brasil (Región de alta montaña).
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Variedad: Arábica Premium.
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Tueste: Medio-Oscuro (Optimizado para extracción bajo presión).
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Ideal para: Espresso solo, Cortado, Latte o Cappuccino.
Guía de Preparación Sugerida (Espresso)
Para obtener el mejor rendimiento de este origen TANAT, recomendamos:
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Ratio: 1:2 (ej. 18g de café por 36g de bebida final).
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Tiempo de extracción: 25 a 30 segundos.
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Temperatura: 92°C - 94°C.
CARE & MAINTENANCE
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